Nigel Cadwell : maître de cérémonie

Nigel Cadwell

" Je vous présente Maître Sutter , le célèbre Maître-Queux et son viandier où il a consigné ses meilleurs recettes de sauces grasses et acides.

Ah oui, j'ai oublié de préciser qu'il avait une brigade de 10 marmitons. J'espère que vous aurez l'occasion d'aborder très rapidement avec lui les menus des deux festins. Comment çà, vous n'êtes pas au courant Lady Ada ? Et bien, un festin de bienvenu et le banquet nuptial, enfin !

Si vous me le permettez, à ce sujet, j'ai pensé à :

- du bœuf rôti mariné dans des épices recouvert d'une croûte de sel

- des pommes de terre rôtis, des carottes, des panais et des navets

- des oignons cuits dans le jus de rôti

- des tranches de pains frais recouvertes de beurre et de miel

- d'immenses tommes de fromage goûteux

- de la bière et du vin à profusion".

Plus tard.

"Et puis pour le banquet nuptial, j'ai pensé à :

- des pigeonneaux rôtis et farcis de fruits secs et de croûtons de pain.

- des cailles et des faisans dorés, rôtis à l'ail

- une gigue de chevreuil !

Ah mais j'y pense, il faudra organiser une chasse à courre !

- des pains et des pâtisseries recouvertes de fromage et d'herbes

Au dessert, j'ai pensé à des sorbets au citron et à la lavande ou bien de l'eau des fraises des bois".

Plus tard.

" Il faudra aussi un panetier, un bouteiller et ses deux échansons. Pour les livrées, je verrais bien un jaune or et un rubicond, non ? Qu'est-ce que vous en pensez ? Je continue ? Alors pour servir vos invités. Ah !  Mais pendant que j'y pense, il faut à tout prix que nous établissions une liste rapidement Lady Ada ! Vous connaissez les familles, leurs liens de vassalité, et tout et tout ? Nan ? Bon alors je me m'en occupe ! Tout de suite".

Il ouvre un livre d'héraldique et une liste de noms proposés par Lady Olenna.

" Bon ,alors du côté des Norcroix...Oh ! comme vous allez être fière ! Je vous tout de suite que vous allez recevoir Lord Alester et Lady Melara Crane de la maison Florent du château du Rubriant ! Mais oui voyons, les Norcroix sont leur vassal. Ce qui veut dire qu'il faut éviter les tranchoirs et mettre des plats en argent ! Vous devrez inviter aussi Lord Léo Nègrebar (je déteste ce nom) et son épouse Lady Olen Tyrell de la Maison Bandallon. Et vu que les Norcroix ont des alliances avec les îles du Bouclier, il faudra inviter Lord Osbert Serry et Lady Lia, enfin Lord Gunthor (tient ! il est pas mort celui-là ?) et sa fille Lady Lorna Grimm.

Du côté des Graves, il faudra inviter Ser Osman et Delena Florent et leurs enfants Alester et Renly, Lord Lucas Shermer et son épouse de la Maison Shermer de Château-Marteau. Ah et puis, vu qu'ils sont voisins, il faudra inviter aussi Lord Randyll Tarly  de Corcolline et Lady Melessa et leur fils Samwell qui a cinq ans je crois. Et enfin Lady Jeyne du Château de Oldflowers, que vous connaissez bien je crois.

Plus tard.

" Donc, comme je disais qu'il y aurait une chasse. Donc, il vous faut un Maître veneur et surtout un fauconnier si vous voulez y convier les Dames de la noce...

Plus tard.

" Enfin, comme j'ai cru que c'était une noce devant sceller la paix, je vous propose d'engager la troupe de danseurs et acrobates (de toute beauté) de ... J'ai l'impression que vous ne m'écoutez plus Lady Ada ? Un bouffon, alors ?"